Référence : 20240621-362767

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

34200 Sète, France

01/07/2024

Intérim

Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation

1 poste à pourvoir

A propos du poste

Welljob recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier expérimenté ou second expérimenté pour la saison d'été :

Vos missions :

Création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ;
gestion des stocks et l'approvisionnement en produits ;
conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ;
contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité ;
respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ;
contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ;
recrutement, la gestion et l'animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs.

Poste à pourvoir immédiatement.

N'hésitez pas à postuler !

Informations complémentaires

7 h journalière

Durée de 2 mois

Taux horaire minimum de 13,50 €

Débutant accepté

Permis non obligatoire

Moyen de transport non obligatoire

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