Référence : 20200203-66269

CHARCUTIER TRAITEUR (H/F)

54 Boulevard de la Liberté, 59800 Lille, France

04/02/2020

Intérim

Commerce, Vente et Grande distribution

1 poste à pourvoir

A propos du poste

L'agence WELLJOB EMPLOI DE LILLE recherche un charcutier traiteur pour l'un de ses clients.
Missions :
Vous préparez et vendez de la viande de porc (jambons, saucissons, pâtés, terrines ) ainsi que des produits à base de volaille, de gibier, de poisson.
Vous cuisinez des plats chauds ou froids et réalisez des buffets pour des réceptions.
Polyvalent,Vous savez apprécier la qualité des morceaux d'une viande, la découper et la préparer.
Fin cuisinier, vous connaissez les différentes techniques de cuisson, fumage, saumure, salaison et conservation.
De la manutention est à prévoir car vous transportez les carcasses et utiliser de lourdes machines (fumoir, étuve...).
Profil : expérience exigée de 2 ans.

Informations complémentaires

7 h journalière

Durée de 3 mois

Taux horaire de 10,15 € à 10,30 €

2 ans d'expérience requis

Permis exigé

Moyen de transport exigé

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Welljob