Boulanger / boulangère

A propos du poste

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production de pains et de viennoiseries de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est une excellente opportunité pour les candidat(e)s souhaitant mettre en valeur leur savoir-faire artisanal dans un environnement stimulant.

Responsabilités

Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
Assurer la qualité des produits en respectant les standards de fabrication
Gérer les stocks des matières premières et passer les commandes nécessaires
Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service en restauration
Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de boulangerie
Contribuer à
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience significative dans le domaine de la boulangerie
Un bon niveau de français, tant à l'oral qu'à l'écrit
Des compétences en service en restauration et une connaissance du secteur de la restauration
Des notions d'anglais appréciées pour interagir avec une clientèle internationale
Une maîtrise des outils bureautiques, notamment Microsoft PowerPoint, pour des présentations éventuelles
Un sens aigu de l'organisation et une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
Effectuer le tourage,
Proposer des nouveautés

Informations complémentaires