Référence : 20250430-416875

A propos du poste

L'agence WELLJOB Villeneuve-sur-Lot recherche pour l'un de ses clients : UN BOULANGER H/F

Vos missions :

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger
et effectuer le pétrissage
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie et des pâtons
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Votre profil :

- Autonome
- Dynamique

Vous devez disposer d'un CAP/ BEP de boulanger

Une première expérience en boulangerie est souhaitée

N'hésitez pas à postuler !

Informations complémentaires