Référence : 20230831-310471

Boulanger / boulangère (H/F)

A propos du poste

L' agence Welljob de Cagnes-sur-Mer recherche un boulanger (H/F) sur Antibes :

Votre mission :

Nous recherchons un/une boulanger/ère, débutant/e accepté/e:
Pétrir, façonner, cuire les pains, cuire les viennoiseries et entretenir son poste de travail.
Démarrage à 5 h du matin

Compétences demandées :
- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation
- Autonomie
- Capacité de décision

Expérience demandée : EXPÉRIENCE EN BOULANGERIE

Salaire : Mensuel de 1700,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Informations complémentaires