Référence : 20230123-270223

Chef de partie (H/F)

Rennes, France

13/02/2023

Intérim

Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation

1 poste à pourvoir

A propos du poste

L'agence WELLJOB de RENNES , recherche pour l'un de ses clients, un CHEF DE PARTIE (H/F).
Les missions :
- Mise en place
- Supervision d'équipe
- Transmissions des consignes aux commis
- Epluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparation des viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Supervision des réalisations culinaires
- Veille au respect des consignes d'hygiène et sécurité
- Débriefing avec le Chef Cuisinier
Profil :
- Expérience de 5 ans minimum sur poste similaire
- Issu(e) idéalement d'une formation en restauration
- Permis B et véhicule exigés
Mission d'intérim évolutive vers embauche en CDI
Horaires de coupure 2 jours par semaine
Travail 1 week end sur 2

Informations complémentaires

8 h journalière

Durée de 3 mois

Taux horaire de 11,50 € à 13,00 €

5 ans d'expérience requis

Permis exigé

Moyen de transport exigé

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Welljob