Référence : 20220103-198656

Sommelier (H/F)

A propos du poste

Welljob Colmar recrute pour un de ses clients un MAITRE D'HOTEL SOMMELIER (H/F) à WETTOLSHEIM.

Vos missions :
- responsable de l'accueil et de la prise en charge des clients
- orienter les clients vers leur table
- prendre la commande des mets et des vins
- s'assurer de la satisfaction client
- effectuer devant le client des préparations comme le flambage, le découpage des viandes, etc

Profil :
Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous avez l'œil partout. Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, vous savez détecter les détails à corriger et êtes capable de remplacer au pied levé le chef de rang s'il y lieu. Votre objectif premier est de vous assurer que tout se passe bien et que le client est satisfait.

Informations complémentaires