Serveur / serveuse en restauration

L'agence Welljob intérim, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Serveur / Serveuse en restauration.

1. Mission principale

Le serveur ou la serveuse assure l'accueil des clients, la prise de commandes et le service des plats et boissons. Il/Elle veille à la satisfaction de la clientèle et contribue à la bonne organisation du service ainsi qu'à l'image de l'établissement.

2. Activités et tâches principales

Accueil et relation clientèle

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.

• Installer les clients à leur table.

• Présenter la carte et conseiller les clients.

• Répondre aux demandes et éventuelles réclamations.

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.

Prise de commandes et service

• Présenter les menus et les suggestions du jour.

• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.

• Servir les plats et les boissons.

• Veiller au bon déroulement du service.

• Débarrasser les tables et assurer leur remise en état.

• Présenter et encaisser les additions.

Mise en place et entretien

• Préparer et dresser les tables avant le service.

• Nettoyer et ranger la salle de restauration.

• Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail.

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travail en équipe

• Collaborer avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel.

• Participer à la bonne organisation du service.

• Transmettre les informations utiles à la hiérarchie.

• Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive.