Poissonnier/Poissonnière

A propos du poste

L’agence d’intérim Welljob recrute pour l’un de ses clients un(e) poissonnier/poissonnière passionné(e) par les produits de la mer et expert(e) en vente de poissons et fruits de mer. Si vous avez une expérience dans ce domaine et aimez offrir un service client de qualité, cette offre est faite pour vous !

Missions principales :
- Découper, vider, écailler, et préparer les poissons et fruits de mer selon les attentes des clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Accueillir les clients, les conseiller sur les produits en fonction de leurs besoins (poissons, coquillages, crustacés), leur fournir des informations sur la provenance, les modes de cuisson et les recettes.
- Assurer la vente des produits de la mer, en garantissant un service rapide et de qualité, tout en respectant les prix et promotions en cours.
- Contrôler les stocks de poissons et fruits de mer, effectuer les commandes nécessaires et s'assurer que l'approvisionnement est suffisant en fonction de la demande.
- Maintenir l’espace de vente propre et organisé, en respectant les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Appliquer les règles sanitaires relatives à la conservation et la préparation des produits de la mer.

Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative en tant que poissonnier/poissonnière et maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
- Vous êtes passionné(e) par le travail des produits frais et avez une excellente connaissance des poissons et fruits de mer.
- Vous êtes rigoureux(se), respectueux(se) des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous avez un bon sens du relationnel et aimez conseiller les clients sur leurs achats.
- Vous êtes organisé(e), autonome et capable de travailler en équipe.
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends et en fonction des besoins du commerce.

Intéressé ? N'hésitez plus, postulé dès maintenant ?

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