Poissonnier(e)

A propos du poste

Dans le cadre d’une mission d’intérim pour l’un de nos clients spécialisé dans la distribution/vente de produits de la mer, nous recherchons un(e) poissonnier(e) expérimenté(e) et autonome.

Vous interviendrez principalement en grande surface / poissonnerie traditionnelle, sur la préparation, la mise en rayon et la vente des produits de la mer.

Vos missions :

Réception et contrôle de la marchandise

Préparation et transformation des produits (écaillage, vidage, filetage, découpe)

Mise en place et réassort de l'étal poissonnerie

Accueil, conseil et service client

Application stricte des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :

Expérience exigée sur un poste similaire (minimum 6 mois à 1 an)

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer

Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Esprit d’équipe, dynamisme et rigueur

Disponibilité sur les horaires du matin, week-ends possibles

Informations complémentaires