Pâtissier / Pâtissière

WELLJOB Cagnes-sur-Mer recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F à Saint-Jeannet.

Vos missions :

• Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et autres spécialités de la maison.

• Assurer le dosage, le montage, la cuisson et la décoration des produits.

• Respecter les fiches techniques ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Participer à la gestion des matières premières et à l'entretien du laboratoire.

Risques liés à la profession :

• Risques de brulures liés aux fours et au matériel de cuisson.

• Risques de coupures lors de l'utilisation des ustensiles et équipements.

• Port de charges et travail en station debout prolongée.

• Exposition au froid lors des manipulations en chambre froide.

Profil recherché :

• CAP Pâtissier ou expérience significative sur un poste similaire.

• Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale.

• Rigueur, créativité et sens de l'organisation.

• Esprit d'équipe et souci de la qualité.

Salaire :
À définir selon expérience.