Opérateur polyvalent d'abattage et de découpe

Welljob Niort recherche pour l'un de ses clients situé sur Auge 79400, opérateur polyvalent d'abattage et de découpe :

Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus et du chef d'équipe d'abattage et découpe,

Missions :

• Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi) différents postes peuvent être possibles.

• Eveinage des foies gras en fin d'abattage

• Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).

• Effectuer le nettoyage en fin d'abattage et/ ou découpe.

• Préparation de l'abattage et découpe (mise en place, bacs à poches etc...)

• Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :

• Expérience dans le domaine agroalimentaire appréciée

• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Rigoureux, dynamique et motivé

• Travail en équipe

Formation et accompagnement vers le poste

Travail le matin : 05h15-13h15

Poste à pourvoir avec des contrats à la semaine en intérim, en 39h.