Manager Boucher (H/F)

L'agence WELLJOB Angoulême recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de Villebois-Lavalette, un(e) Manager Boucherie (H/F)

Véritable responsable de votre rayon, vous assurez la gestion opérationnelle, commerciale et humaine de l'équipe afin de garantir la satisfaction des clients et l'atteinte des objectifs du magasin.

Vos missions

• Manager, accompagner et animer l'équipe boucherie.

• Organiser le travail et établir les plannings.

• Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

• Assurer la mise en valeur du rayon et veiller à son attractivité.

• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.

• Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, démarque).

• Développer les ventes grâce à un accueil et un conseil client de qualité.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie ou justifiez d'une solide expérience sur un poste similaire.

• Vous possédez une première expérience réussie en management d'équipe.

• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des produits.

• Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du commerce.

• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est une priorité.

Conditions

• Rémunération selon votre profil et votre expérience.

• Possibilité de mission longue.

• Horaires variables selon l'activité du magasin, avec travail possible le samedi.

Vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et mettre à profit votre expertise en management et en boucherie ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès aujourd'hui.