CUISINIER / CHEF DE PARTIE EN HÔTEL (H/F)

A propos du poste

CUISINIER / CHEF DE PARTIE EN HOTEL (H/F)

Lieu : Agen
Type de contrat : Intérim / CDI selon profil
Prise de poste : Dès que possible

Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier / chef de partie (H/F) pour un hôtel reconnu pour la qualité de sa restauration.
Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la préparation des plats pour le restaurant, le room service et les banquets.

Vos missions :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de l'établissement
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
- Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks de votre poste et veiller à la bonne rotation des produits
- Travailler en équipe dans un esprit de rigueur et de convivialité

Profil recherché :
- Expérience confirmée en hôtellerie ou restauration gastronomique
- Excellente présentation, sens du détail et du service
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire

Rémunération : selon profil et expérience

Informations complémentaires