CUISINIER / CHEF DE PARTIE EN HÔTEL (H/F)

A propos du poste

CUISINIER / CHEF DE PARTIE EN HOTEL (H/F)

Lieu : Agen
Type de contrat : Intérim / CDI selon profil
Prise de poste : Dès que possible

Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier / chef de partie (H/F) pour un hôtel reconnu pour la qualité de sa restauration.
Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la préparation des plats pour le restaurant, le room service et les banquets.

Vos missions :

Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de létablissement
Participer à lélaboration des menus en collaboration avec le chef
Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes
Respecter strictement les normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks de votre poste et veiller à la bonne rotation des produits
Travailler en équipe dans un esprit de rigueur et de convivialité

Profil recherché :

Expérience confirmée en hôtellerie ou restauration gastronomiqu
Excellente présentation, sens du détail et du service
Capacité à travailler en équipe et à sadapter à un rythme soutenu
Passion pour la cuisine et créativité culinaire

Rémunération : selon profil et expérience

Informations complémentaires