Cuisinier / chef de cuisine (H/F)

A propos du poste

L'agence WELLJOB de Mulhouse recherche pour l'un de ses clients basé sur Ribeauvillé 1 cuisinier ou chef de cusine H/F

Vos missions principales :
- L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu et les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker ;
- L'organisation du poste de travail : identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches techniques ;
- La sécurité et l'hygiène : appliquer les règles en vigueur, s'équiper dune tenue professionnelle adaptée et conforme, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène ;
- La production culinaire : cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients, dresser les plats et vérifier la préparation finale avant envoi.

Vous avez au minimum 1 ans d'expérience réussie en cuisine et avez des connaissances en repas séniors
Vous êtes discret, rigoureux, autonome et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.

Contrat en intérim pour un démarrage début mars avec possibilité d'embauche en CDI
Amplitude de travail: 10h par jour (1 Week end sur 2)
semaine 1: 4 jours travaillés / semaine 2: 3 jours travaillés

Informations complémentaires