Chef / cheffe de rang

A propos du poste

L'agence Welljob Saintes recrute pour l'un de ses clients à Royan un Chef de Rang dans un hôtel restaurant 4 étoile.

Vos missions :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, condiments, serviettes, etc.).
- Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner jusqu'à leur table.
- Présenter les menus, faire des suggestions et prendre les commandes.
- Conseiller et informer les clients sur les plats, communiquer les demandes spécifiques à la cuisine (allergies, préférences, etc.).
- Servir les plats avec soin et attention.
- Gérer les commis de salle, en leur attribuant les priorités à traiter (tables à desservir, pain, boissons à apporter, etc.).
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés.
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

Votre profil :
Vous justifiez d'une première expérience dans un poste similaire.
Vous êtes courtois, avez une bonne présentation et un excellent sens du contact.

Informations supplémentaires :
Horaires variables selon le planning.
Poste à pourvoir dés que possible.

Informations complémentaires