Boulanger / Boulangère

WELLJOB Cagnes-sur-Mer recherche pour l'un de ses clients un Boulanger H/F à Saint-Jeannet.

Vos missions :

• Préparer et fabriquer les différents pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes de qualité.

• Assurer le pétrissage, le façonnage, la cuisson et la présentation des produits.

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

• Gérer les stocks de matières premières et participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.

Risques liés à la profession :

• Risques de brulures liés aux fours et aux équipements de cuisson.

• Risques de coupures lors de l'utilisation des outils de boulangerie.

• Port de charges et station debout prolongée.

• Travail en horaires matinaux.

Profil recherché :

• CAP Boulanger ou expérience significative sur un poste similaire.

• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.

• Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.

• Esprit d'équipe et gout du travail bien fait.

Salaire :

À définir selon expérience.